Мороженое - любимое лакомство детей и взрослых, особенно, в жаркое время года. Мороженое можно приготовить дома - это очень просто. В домашнее мороженое можно добавить любые ягоды или фрукты - свежие, консервированные или замороженные, а также - орехи, шоколад, какао или кофе. Здесь представлен рецепт домашнего мороженого с шоколадом и мороженой вишней.
На фото: домашнее мороженое с шоколадом и вишней
Ингредиенты
- сливки 30% - 500 г
- сахар - 1 стакан
- мороженная вишня - 200 г
- шоколад - 50 г
Рецепт приготовления
- Жирные сливки взбить до загустения, постепенно всыпая сахар.
- Вишню предварительно разморозить.
- Шоколад потереть на терке.
- Перемешать взбитые с сахаром сливки, вишню и шоколад.
- Вылить получившуюся смесь в какую-нибудь емкость и поставить в морозилку.
- Чтобы вишня и шоколад не осели на дно, надо несколько раз, до того как смесь заморозится, доставать емкость из морозилки и перемешивать.
- Дождаться,когда смесь окончательно застынет.
Домашнее мороженое готово.
