ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ

Мороженое - любимое лакомство детей и взрослых, особенно, в жаркое время года. Мороженое можно приготовить дома - это очень просто. В домашнее мороженое можно добавить любые ягоды или фрукты - свежие, консервированные или замороженные, а также - орехи, шоколад, какао или кофе. Здесь представлен рецепт домашнего мороженого с шоколадом и мороженой вишней.

На фото: домашнее мороженое с шоколадом и вишней

Ингредиенты

1. сливки 30% - 500 г
2. сахар - 1 стакан
3. мороженная вишня - 200 г
4. шоколад - 50 г

Рецепт приготовления

1. Жирные сливки взбить до загустения, постепенно всыпая сахар.
2. Вишню предварительно разморозить.
3. Шоколад потереть на терке.
4. Перемешать взбитые с сахаром сливки, вишню и шоколад.
5. Вылить получившуюся смесь в какую-нибудь емкость и поставить в морозилку.
6. Чтобы вишня и шоколад не осели на дно, надо несколько раз, до того как смесь заморозится, доставать емкость из морозилки и перемешивать.
7. Дождаться,когда смесь окончательно застынет.

Домашнее мороженое готово.