500 мл молока
100 г манки
100 г масла
3 яйца
4 столовые ложки сахара
50 гр. шоколада (можно заменить на какао-порошок)
1 столовая ложка мака
2 столовые ложки варенья | В кипящее молоко, при непрерывном помешивании всыпать манку. Добавить в кашу масло и размешать. Снять с огня.
Желтки растереть с сахаром. В кашу ввести желтки.
Взбить белки. Белки аккуратно ввести в кашу.
Массу разделить на 3 части. В первую часть добавить мак, во вторую – варенье (у меня было сливовое, лучше взять более яркого цвета), в третью – растопленный шоколад.
Выложить получившуюся массу в формочки поочередно, каждого цвета.
Запекать при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут. |
